11008 西蘭花皇冠

粗壯的生莖具有清脆、鬆脆、略帶嚼勁的質地，葉子可食用，但通常含有苦味和纖維質。煮熟後，西蘭花會變得柔軟、半鬆脆，具有植物、草本和泥土的味道，並帶有青草、苦樂參半的細微差別。